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“粘在嘴里 甜在心里—粘豆包” — —食品系居家劳育课程系列之四
作者:    发布时间: 2022-04-14 10:19:22    浏览量:1
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4月8日,冬奥会、冬残奥会总结表彰大会在北京召开,总书记在讲话中指出扑面而来的中国年味,香喷喷的豆包,冬奥梦与中国梦精彩交织。以此为导入点,食品系于4月13日下午开展“国传美食劳动教育实践”之“粘在嘴里,甜在心里的粘豆包”活动。

此次课首先播放两个短视频,其一总书记谈到香喷喷的豆包笑了,全场响起热烈的掌声。其二豆包女神-珍妮丝 斯皮泰里在比赛间隙拿出豆包享用并表示非常热爱,为何“豆包”具有这么大的魅力呢?让我们拭目以待。

据相关史料记载,满族人吃豆包的习俗已有上千年历史。努尔哈赤带兵打仗将豆包作为军粮,因此大清国的一半江山里有粘豆包的一半功劳。直到现在,每到冬季大部分家庭依然有做豆包的习俗。

尽管疫情期间,食材不全,但也阻挡不了同学们的对美食以及生活的热爱,用绿豆代替红豆,无法购买到糯米粉,同学们用饺子皮进行包裹等等,同学们脑洞大开,真正发扬了“逢山开路 遇水搭桥”的精神。老师们以及同学们都圆满完成本次劳动实践活动,真正感悟到中华传统美食的魅力。

这小小的粘豆包,甜在嘴里,粘在心头,它粘合了我们师生居家防疫的感情,也蒸出了我们祈盼校园牵手的心愿。

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